铝合金锅与不锈钢锅哪种好
不锈钢的好，既耐用，耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，一天一小时使用年限是10年左右，适合电磁炉、在煤气炉，还好清洗。
钛和不锈钢餐具哪个好
不锈钢锅危害：不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，长时间使用会致癌！
铁锅的危害：铁锅容易生锈，人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害！
我们都知道普通铁锅是很容易生锈的，每次用完都需要把锅内的水分擦干。而钛锅完全不用担心这些问题，因为钛的抗腐蚀性极其出色，就算是海水、王水等腐蚀性极强的液体，也a难以将其侵蚀，完全不用担心生锈。
近年来，随着对新材料的不断开发和应用，钛材逐渐走进了民用市场领域。开发出了一系列与钛相关的产品。如：钛筷、钛碗、钛勺、钛杯、钛锅等，引领起一波以健康，环保，无毒无害为主题的厨具革命。
钛锅，是用99.5%的金属钛材做接触层，用纯铝材做中间层，用导磁性430不锈钢做底层，三层复合结构，一体压制成型的锅具。为什么不使用纯钛单层结构做锅具呢？那是因为要兼顾导热性（铝材导热性好）和导磁性（430不锈钢电磁炉适用）。
钛锅开锅：虽然钛锅没有涂层和防锈膜，但是开锅过程也是必不可少的！新买的钛锅先用洗洁精清洗一遍，再用热水冲洗干净，以除去油质和浮灰等杂质。再在锅内倒入清水，加少许白醋，放置于炉具上加热至沸腾，关火，再用热水冲洗干净，以除去金属和油等杂质。洗净的钛锅再次放置于炉具上，干烧去水分后关火，趁锅温热倒少许食用油，用软布将食用油抹匀锅内壁。或者用猪油涂抹均匀放置1-2小时或更久后效果更好。
钛锅的使用：钛锅的导热和储能性优异，使用时，中小火既有一般锅具大火的效果，日常炒菜用中小火烹饪即可满足需求。（想要爆炒效果的除外）中火热锅倒入食用油后出现油纹后转小火或保持中火烹饪，烹饪及节能省时，又少油烟。此外，钛活性极强，随着使用次数增加，表面氧化膜会变厚，越用越好用。
钛锅的保养：科学使用钛锅很重要。先加热锅，再倒油，油热了再加食物。这样没那么容易粘锅。不确定锅够不够热，可以用水做一个简单的测试：滴一小滴水（1/8茶匙）到锅里，如果水一接触到锅，立刻变成一颗水珠，而且沿着锅面滑动，你的锅就已经预热完成，可以倒油了！
钛锅的众多优异性，使它成为了如今最受欢迎的健康锅具。一口健康钛锅，可以保证一家人一辈子的安全！
铝合金的锅好还是不锈钢的好
锅的材质是铝合金的好。
铝合金锅：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，能够很好地避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位。这种材质的锅强度高、耐蚀性好、耐热性高。
不锈钢和铝合金餐具哪个好
不锈钢餐具比铝合金餐具好，不锈钢餐具均是304食品级不锈钢制造，安全性好。铝合金餐具是以铝为主的材料制造，铝本身对人身无益，重金属里有铝超标。所以不锈钢的餐具好！